Unser Restaurant

Indische Küche mit Ayurveda, Yoga Essen und Vegan.

NEUES ESSEN

Wir haben Ente

Thai Ente - Kross gebackene Ente mit kokos, frischem Gemüse wahlweise mit - Mango, Erdnuss oder Roter Currysauce

ATMA - Indische Küche Genießen Sie Indiens vielseitige Küche. Wir haben große Bandbreite an vegetarischen & Ayurvedisch & Vegan & Yoga Gerichten. In Atma können Sie immer noch eine große Auswahl an Teesorten finden. Aber auch alle anderen Gerichte werden dank raffinierter Gewürze zu einem echten Geschmacks .

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Die Wesen mögen alle glücklich leben, und keinen möge ein Übel treffen. Möge unser ganzes Leben Hilfe sein an anderen! Ein jedes Wesen scheuet Qual, und jedem ist sein Leben lieb. Erkenne dich selbst in jedem Sein und quäle nicht und töte nicht.“ Buddha

Vata-Pitta-Kapha Tee – Was bedeutet das?

Störungen entstehen nach ayurvedischer Vorstellung durch ein Ungleichgewicht von Eigenschaften, die den drei Prinzipien Vata, Pitta und Kapha zugeordnet werden. In diesem Zusammenhang wird von einer „Erhöhung“ oder „Aggravation“ eines Dosha gesprochen. Um dieses zu korrigieren, gleicht man die jeweils erhöhte Eigenschaft durch ihr Gegenteil aus. Ist beispielsweise die Trockenheit erhöht, so liegt eine Vata-Störung vor. Korrigiert wird diese durch Einnahme befeuchtender Pflanzen wie Süßholzwurzeln.

Ein „Vata-Tee“ beinhaltet Substanzen, die erhöhtes Vata senken. Er sollte wärmend, befeuchtend, stabilisierend und beruhigend wirken. Die kühlen, trockenen, stabilisierenden und beruhigenden Pflanzen in einem „Pitta-Tee“ senken das erhöhte Pitta. Der „Kapha- Tee“ wird mit erhitzenden, trocknenden, leichten und anregenden Substanzen zusammengestellt und senkt hohes Kapha."

Ayurveda Journal